Warsztaty kulinarne – "Kuchnia hiszpańska" w ramach programu Erasmus+
W dniu 24 września 2025 r. odbyły się warsztaty kulinarne poświęcone kuchni hiszpańskiej, zajęcia zrealizowano z wykorzystaniem metod poznanych w czasie projektu Erasmus+ "Kolejny krok ku zmianie - mobilności kadry PZPSW w Hrubieszowie" (20241-PL01-KA-122-SCH000229302) dofinansowanego przez Unię Europejską. dla uczniów naszej szkoły. Zajęcia przeprowadzono z uczniami szkoły branżowej I stopnia i miały na celu przybliżenie uczestnikom kultury kulinarnej Hiszpanii oraz rozwijanie umiejętności praktycznych w zakresie gotowania.
Uczniowie mieli okazję samodzielnie przygotować kilka charakterystycznych dań, m.in.: tortilla de patatas – tradycyjny hiszpański omlet z ziemniaków i cebuli, churros z czekoladą – słodki deser, który cieszył się największym zainteresowaniem wśród uczestników oraz tapasy- małe przekąski, które podawane są zazwyczaj do napojów w barach i restauracjach..
Warsztaty przebiegły w miłej, integracyjnej atmosferze, sprzyjającej nauce przez działanie i współpracę. Uczniowie nie tylko zdobyli nowe umiejętności kulinarne, ale również poznali lepiej kulturę Hiszpanii. Na zakończenie zajęć odbyła się wspólna degustacja przygotowanych potraw, która była doskonałą okazją do rozmów, wymiany doświadczeń oraz dalszego poznawania hiszpańskich smaków.
A. Kozicka
