Warsztaty Pomysłowy cukiernik
Od 13 września do 20 października 2022 r. odbywały się warsztaty „Pomysłowy cukiernik” w ramach projektu organizowanego przez Stowarzyszenie „Mamy Siebie” dofinansowanego przez Województwo Lubelskie ze środków Państwowego Funduszu Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych z Regionalnego Ośrodka Polityki Społecznej w Lublinie. Warsztaty pt.: „Pomysłowy cukiernik” skierowane były do miłośników słodkich smaków, którzy chcieli poznać nowoczesne receptury oraz stworzyć wspaniałe wyroby ciastkarskie i cukiernicze. Uczestnicy mieli możliwość przygotowywania ciast, drobnych ciasteczek, ciast typu fit, deserów na zimno, musów i galaretek owocowych, nie zabrakło także aranżowania elementów dekoracyjnych, a także ekspedycji wyrobów cukierniczych. Podczas warsztatów, uczestnicy wzbogacili wiedzę, umiejętności praktyczne, były także świetną okazją do samodzielnego działania i eksperymentowania za pomocą zmysłu smaku, zapachu i dotyku. Warsztaty kompleksowo wprowadziły uczestników w tajniki pracy w branży cukierniczej jednocześnie ucząc samodzielności w podejmowaniu decyzji. Młodzież biorąca udział w zajęciach wykazała się dużym zaangażowaniem, aktywnością i zapałem w przygotowaniu słodkości.
A.Kozicka
